للصيف مأكولاته المميزة. وفي هذا الكتاب وصفات لأطباق صيفية منوعة تشمل المقبلات المنعشة، والأطباق المفضلة، ووصفات التتبيل الرئيسية، والأطباق الجانبية، وأطباق المأكولات البحرية الرئيسية وحلويات بالصلصة بالإضافة إلى الأطباق الحارة الناجحة والمقبلات الحلوة.
من الآن فصاعداً، يمكنك سيدتي تحضير الشوكولا المحشية بنفسك، بالأضافة إلى حلويات الطوفيز (حلويات قاسية دبقة)، والكاتو الشهي والتحليات غير المكلفة الجديرة بأن تتذوقها عائلتك. يمكن التعرف على طريقة إعدادها من خلال هذا الكتيب الذي يقدم بالأسلوب السهل والصورة الواضحة طريقة الإعداد خطوة خطوة، بحيث لا يس...
يشجعك هذا الكتاب على إعادة إحياء العادة البهيجة المتمثلة بتناول الشاي بعد الظهر للتسلية، وتضم الوصفات، إلى جانب قوالب الكاتو التقليدية والكاتو الإسفنجي على أنواعه، مجموعة مختارة من الكاتو صغير الحجم والمعجنات الصغيرة والمقبلات السريعة المثيرة للشهية.
يقترح هذا الكتاب أطباق منوعة مقلية لذيذة ومغذية. أما تحضيرها فسهل كما توضحه طريقة الإعداد خطوة خطوة. ومن هذه الأطباق: أطباق لحم البقر والضأن والدجاج والمأكولات البحرية والخضار المقلية.
هذا الكتاب يضم مجموعة من وصفات الكعك والمخبوزات تكملين بها وصفاتك المطبخية. يكفي التفكير بجلسات العصر لنخطر على البال ذكريات الطفولة عندما كنا نعود إلى البيت بعد المدرسة نتفور جوعاً أو يجتمع شملنا يوم العطلة حول طاولة تحفل بما لذ وطاب من المأكولات. ومن ذا الذي يستطيع مقومة رائحة الخبز المنبعثة من...
هذا الكتاب ضرورة ملحة للمولعات بالحلويات واللواتي يرغبن بتدليل أنفسهم بين حين وآخر. الوصفات شهية كلها ومغرية. تتوفر في هذه المجموعة من الوصفات الشهية حلويات تناسب كل فرد. يمكنك اختيار البروفيترول المغطاة بصلصة كثيفة مخملية من الشوكولاته أو رولاء الشوكولاته الغنية فعلاً والتي لا تقوى محبات الشوكول...
من منا لا تلمع عيناه لدى منظر حلويات الشوكولاته الفنية؟ قد تناقشين مزايا الشوكولاته السمراء على البيضاء أو أية ماركة هي الأفضل وما إذا كان محتوى زبدة الكاكاو العالي لتغطية الشوكولاته يجعلها مفضلة على الأنواع الأخرى، ولكن ليس هناك خلاف حول لون الكوكولاته هي المفضلة لدى كل منا. في الحقيقة إنها متعد...
يحتوي هذا الكتاب من سلسلة المطبخ العالمي على أطباق متنوعة المذاق والنكهات وكلها تتخذ من البيض مادة أساسية في التحضير، وستلمس القارئة لهذا الكتاب مدى تنوع ما يعرض فيه من أصناف سهلة التحضير ولا تحتاج بالتالي لوقت طويل في الإعداد ومع ذلك مغذية ولذيذة المذاق وسترضي جميع الأذواق، وهذا ليس كل شيء في ال...
مع المطبخ الآسيوي، يمكنك العثور على لائحة من أنوع الطبخ المصور، والتعرف إلى كيفية تحضيرها. ولا شك في أنك لم تقعي حتى الآن على كتاب طبخ يتميز بهذه البساطة وهذا الكمال الذاتي يتميز بهما هذا الكتاب الذي ستكتشفين معه ما تملك آن ويلان الاخصائية في فن الطبخ ما تمتلك من تقنيات مفيدة ووصفات مفضلة، كما لو...
للطبق الفارسي مذاق متميز عن غيره من الأطباق الأخرى وذلك لتميزه بنكهة مختلفة تميزه عن غيره من الأطباق العالمية. هذه النكهات والتي هي ناتجة عن المطيبات هي ما دفعت أصحاب الذوق الرفيع إلى طلب تعلم كيفية إعداد هذه الأطباق اللذيذة الطعم والغنية بالمطيبات الفارسية البحتة.
أعدت السيدة "نوال السيد" ه...
غرفة القرآن الكريم
